Experience

Scopri il mondo dell’elicicoltura. Ammira sotto la guida di un esperto allevatore l’habitat naturale delle lumache scoprendo curiosità davvero interessanti.

Esploriamo insieme l’orto di aminta dove ogni materia prima viene trattata con cura e amore. Una lezione sulle caratteristiche dei prodotti e sui metodi di coltivazione renderanno il vostro soggiorno più interessante e costruttivo.

Scopri i segreti e le tecniche dell’alta cucina nel mini-corso con lo Chef Marco Bottega.

L’esperienza comprende:

• una notte in camera matrimoniale con prima colazione;
• una lezione teorico-pratica con lo Chef;
• una cena “Menù Degustazione” presso il nostro Ristorante.

Viaggia con i sensi alla scoperta della cultura del vino con il nostro mini-corso nella suggestiva Cantina di Aminta.

L’esperienza comprende:

• una notte in camera matrimoniale con prima colazione;
• una lezione per imparare a degustare i grandi vini che la Cantina offre;
• una cena “Menù Degustazione” presso il nostro Ristorante.

Nella nostra cantina è possibile degustare la nostra selezione di formaggi, tutti eccellenze del territorio, accompagnati da vini di qualità.

Vieni a degustare la nostra selezione di cioccolati pregiati, accompagnati da assaggi di sigari e distillati.

I Monti Prenestini, la campagna romana e i vari sistemi montuosi prossimi a Genazzano sono una cornucopia di paesaggi e di biodiversità. In base alla stagione, è possibile camminare nella natura per apprezzare quello che offre, soprattutto piante officinali e commestibili che rimandano alla tradizione erboristica mediterranea. Venite con noi per scoprire queste meraviglie.

Partecipa ai nostri corsi periodici per imparare i segreti della cucina insieme allo Chef Marco Bottega. I nostri corsi sono rivolti a chiunque intenda approfondire le tecniche culinarie, oppure voglia approcciarsi per la prima volta al mondo della cucina.